Mit diesem Fermentier Komplettset kannst du sofort loslegen, denn es beinhaltet das was du für dein Gemüse brauchst.
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Das Set beinhaltet: 500g Meersalz im praktischen Twist off Glas 2x Fermentiergewicht (nähere Infos hier) 2x Weck Glas 850ml mit Deckel 2x Einkochringe 4x Einkochklammern aus Edelstahl |
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Meersalz Wichtig für das Fermentieren ist, dass dem Salz keine Zusätze zugefügt wurden ( Jod etc.) und dem Salz auch nichts entzogen wurde. So ist das Meersalz reich an essenziellen Mineralien und Spurenelementen und perfekt für die Salzlake geeignet. Fermentier Gewicht Wichtig ist, dass die Salzlake das Gemüse komplett bedeckt. Ist das nicht der Fall ist Schimmelbildung die Folge. Mit dem Gewicht bleibt dein Gemüse unten. Gläser Gläser mit großer Öffnung eignen sich besonders gut. Zum Fermentieren das Glas mit den Klammern verschließen. Durch den Gummiring können die Gase problemlos entweichen. |
Der Natur zu Liebe versenden wir unsere Ware umweltfreundlich und verzichten auf jegliche Art von Plastik.
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